京都老舗料亭や京都の名店のおせちというのは、持っている雰囲気がちょっと違うという人もおられます。
お正月の食卓の真ん中においたときに京都オーラを放つ・・・なんていうファンも。
京都のおせち料理の傾向としては繊細な匠の仕事がなされていて、味は出汁の利いた薄味。
色合いはあまり華やかでなく、ちょっと地味。
定番はごまめ・数の子・たたきごぼう・黒豆・お煮しめ・棒鱈・りゅうひ巻・だし巻卵など。
お値段はやはり高めですね。
いくつか京都らしいおせち料理をご紹介します。
どのおせちもここから通販で注文できますので、よろしかったらご利用ください。
京都吉兆のおせち
京都吉兆の新春のおもてなしの味わいを堪能するおせち。
井傳（いでん）のおせち
井傳は明治40年仕出し屋として創業。室町の商家もひいきにする京料理の名店のおせち料理です。
たん熊北店のおせち
盛付けの一箸一箸に風趣を凝らす京料理の繊細さの粋。京料理の名店たん熊北店のおせち。どこの百貨店でも取り扱っている手に入れやすいおせちでもあります。
京料理道楽のおせち
創業1630年の伝統が光る京料理道楽の豪華版おせち。こちらも注文しやすい。生協などでもイチオシになっています。
京料理濱登久のおせち
『美味遊楽創』がテーマの濱登久のおせちは究極の味の美、器の美、盛り付けの美が揃います。
瓢亭のおせち
京都・南禅寺の懐石料理「瓢亭」のおせち。国内外の賓客や京の旦那衆にも愛されてきた老舗の技。
高台寺土井のおせち
京都東山、八坂神社と清水寺のあいだにある高台寺土井は美しい庭園も見事な料亭。そのおせち料理は素材の華がひときわ目をひきます。
京都醍醐寺 雨月茶屋のおせち
世界遺産京都醍醐寺の境内にある京料理会席や御膳料理の名店「雨月茶屋」の御節料理です。
（承り期限：例年12月26日10時まで。）
》 》 高島屋オンライン おせち料理
（配送の範囲がそれぞれ異なりますのでご注意ください）
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